
肉食者的快乐
准备好排骨。
冷水下锅将排骨焯水。
焯好水后沥水捞出。
热锅冷油滑锅,下入葱姜,八角,花椒炒香。
下入排骨先翻炒一下,再下入两勺生抽,一勺老抽。
再次翻炒均匀,倒入一瓶啤酒,再加入一碗开水,盖上盖子中小火焖煮20分钟。
土豆切块。
将土豆下入锅中,翻匀,再次盖上盖子小火炖25分钟。
加入适量盐粉条再焖十分钟。
大火收汁装盘即可,快乐的吃肉吧。

肉食者的快乐
准备好排骨。
冷水下锅将排骨焯水。
焯好水后沥水捞出。
热锅冷油滑锅,下入葱姜,八角,花椒炒香。
下入排骨先翻炒一下,再下入两勺生抽,一勺老抽。
再次翻炒均匀,倒入一瓶啤酒,再加入一碗开水,盖上盖子中小火焖煮20分钟。
土豆切块。
将土豆下入锅中,翻匀,再次盖上盖子小火炖25分钟。
加入适量盐粉条再焖十分钟。
大火收汁装盘即可,快乐的吃肉吧。