排骨土豆炖粉条,究极家常菜

排骨土豆炖粉条,究极家常菜

肉食者的快乐

准备好排骨。

冷水下锅将排骨焯水。

焯好水后沥水捞出。

热锅冷油滑锅,下入葱姜,八角,花椒炒香。

下入排骨先翻炒一下,再下入两勺生抽,一勺老抽。

再次翻炒均匀,倒入一瓶啤酒,再加入一碗开水,盖上盖子中小火焖煮20分钟。

土豆切块。

将土豆下入锅中,翻匀,再次盖上盖子小火炖25分钟。

加入适量盐粉条再焖十分钟。

大火收汁装盘即可,快乐的吃肉吧。