冬天白萝卜比较多价格又便宜，可以炒着吃，炸丸子，做酸萝卜或煮汤等等。一个简简单单的萝卜，它的吃法可以千变万化，天气冷多喝汤身体比较暖和一些。今天买了一大个鱼头，鱼头看上去很大，但是没有什么肉，只好拿来搭配萝卜一起煮汤了，味道还不错。
把鱼头的牙齿全部切掉清洗干净备用。
萝卜剥皮洗净切成小长条，如图所示；
烧热锅放油，把鱼头放入锅里稍为煎一下。
在鱼头的锅里加入适量的开水，放入3片生姜一起煮。
放入白萝卜继续煮20分钟，这次买的鱼头没什么肉，不怕碎可以多煮一会。
白萝卜煮熟后加入枸杞和，盐和胡椒粉关火。
把煮好的白萝卜鱼头汤装入大碗里，放上香菜就完成了。
