猪肉藕饼的做法

猪肉藕饼的做法

这道菜做法简单,而且省油,很健康的吃法。

把藕削去皮,猪肉洗干净。

猪肉中放入葱和姜,一起剁成末,放入容器中。

把藕切成末。

切好后和猪肉放一起。加入鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉、味精。

一起搅拌出粘性。

电饼锅中加入油,烧热,放入藕饼,拍扁。煎到上面变硬时,再翻过来煎另一面到熟。

藕尽量选择嫩的。