红薯梗的做法

红薯梗，就是地瓜梗，又是头一遭吃，绝对新鲜，炒熟的地瓜梗味道很清甜、脆脆爽爽，淡淡的滋味挺好吃。

嫩地瓜梗500克，摘去叶子，冲洗干净备用

红薯梗切成小段、肉丝400克

冷锅子，加1勺豆瓣酱，1勺西班牙橄榄油，慢慢小火加热

炒香后，加入肉丝，姜丝，中火炒至7成熟，加一茶匙白糖

加入地瓜梗，大火翻炒五分钟

最后加蒜末，胡椒碎粉调味

大功告成啦，小伙伴们快来试试吧