
鲤鱼的鲜美搭配嫩豆腐的软化,既有助于消化,又可以补钙,同时味道鲜美口感上佳。
鲤鱼清洗干净,肉厚处斜刀划破。
锅烧干,倒入色拉油烧至滚烫,放入备好的鱼,煎至金黄,倒入适量的料酒。
到水,放入备好的冰糖,盐。同时放入嫩豆腐,不用划开,整块放入就可。
水烧开后炖煮10分钟左右即可出锅,出锅后放入切好的香菜。

鲤鱼的鲜美搭配嫩豆腐的软化,既有助于消化,又可以补钙,同时味道鲜美口感上佳。
鲤鱼清洗干净,肉厚处斜刀划破。
锅烧干,倒入色拉油烧至滚烫,放入备好的鱼,煎至金黄,倒入适量的料酒。
到水,放入备好的冰糖,盐。同时放入嫩豆腐,不用划开,整块放入就可。
水烧开后炖煮10分钟左右即可出锅,出锅后放入切好的香菜。