美味的干锅牛蛙的制作方法与步骤 时间：2026-06-17 05:34:00 浏览：960次 自制干锅牛蛙，干净又卫生将牛蛙加入水淀粉、料酒、盐抓匀，腌制20分钟姜去皮切片，蒜去皮略拍，香葱、青红椒洗净切小圈锅置火上适量油烧热，爆香大葱、姜、花椒，依次调入火锅底料，豆瓣酱炒出红油倒入牛蛙炒断生调入醪糟汁加少许砂糖、生抽，调味转至小火，盖上锅盖闷烧五分钟，至汤汁收少。然后转至干锅中，调如青红椒、白芝麻、淋入小许香油即可 标签：干锅,制作方法,牛蛙
