肯德基的炸鸡块很好吃。今天，小编就在家里做了一盘，香酥可口，味道不错！闲话不说，上图。
将鸡胸肉洗净，用刀背在鸡肉上拍数下，使鸡胸肉肉质变松散。
将鸡胸肉切成适当大小的鸡肉块。
用白胡椒粉、五香粉、白酒一勺、适量盐、辣椒粉和淀粉腌制鸡胸肉30分钟。
将一个鸡蛋打成鸡蛋液备用。
将鸡蛋液倒在腌制鸡胸肉的盆里，使每一个鸡胸肉都裹上蛋液。
将面包糠倒入盘中备用。
将裹满蛋液的鸡胸肉在面包糠中滚一下，使其沾满面包糠。
锅中热油，油热后转小火，将沾满面包糠的鸡胸肉块放入热油中炸。
出锅后沥干净油，在炸好的鸡肉块上撒上孜然粉和辣椒面或者是黑芝麻来食用。
