超简单的黄焖鸡块的做法

今天带来的是超简单的黄焖鸡块,注意调料根据自己口味适量增减。

鸡腿切块，加入一勺盐和黄酒腌制二十分钟左右

干香菇洗净

干香菇加入开水浸泡十分钟，浸泡的水不要倒掉，等下加入鸡块一起烧制，香菇的味道一点也不浪费

土豆去皮切块，香菇切块备用

锅内加入植物油和姜片爆香

倒入腌制好联怕脾的鸡块翻炒至完全变色

加入刚才泡发香菇的热水

放入适量老抽和冰糖，大汽宿火煮开后转小火焖制十分钟

加入香菇继续焖煮十分钟左右

加入土豆块焖煮至土豆绵软，喜欢脆点的可以少煮爷虚一会，最后加入盐和鸡精调味

关火加入葱花