山楂酒应该怎么做才好喝

山楂酒是以山楂为主要原料，用浸泡原酒和发酵原酒酿制而成的一种低度果酒，它沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩，是优质的饮料酒。

食材集合。

挑选新鲜、饱满的山楂。洗净后，晾干（建议在通风处晾一个晚上）。

将山楂的叶子、小把全部剪掉。

在消过毒的密封罐（无油无水）中，放入山楂和冰糖（山楂与冰糖比例为3:2/3:1）。

倒入酒。酒可以是朗姆酒、伏特加、金酒、清酒，或烧酒。

浸泡30天即可饮用。如需长时间存放，30天后将山楂捞出，建议移入冰箱继续存放。