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猪肉灌肠怎么做

时间:2026-06-22 05:26:00 浏览:953次

猪肉灌肠怎么做

准备一块猪后腿肉切丁,放入碗中,加上五香粉、白糖、盐、白酒、酱油等搅拌均匀,用保鲜膜包裹存放24小时。

取灌肠器,放入漏头,拧出打气筒,将猪肉从气筒中塞进去,拧上漏斗,将肠衣连接在漏斗上。

按下气筒将猪肉灌入肠衣中,灌入适当长度后取下肠衣打结即可。

标签:灌肠,猪肉

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