
今天来跟大家说一下清蒸淡水鱼的做法。
将鲤鱼洗净备用。
鲤鱼用刀斜着切,两面全都划几道。
撒上盐、料酒,将鲤鱼全身抹匀。
将香葱和姜切片,放到鲤鱼肚子里和全身,
入味腌制二十分钟左右。
锅中放水,将鲤鱼放入蒸锅蒸,水开再蒸十分钟左右。
将鲤鱼拿出,干辣椒切片,摆上装饰即可。

今天来跟大家说一下清蒸淡水鱼的做法。
将鲤鱼洗净备用。
鲤鱼用刀斜着切,两面全都划几道。
撒上盐、料酒,将鲤鱼全身抹匀。
将香葱和姜切片,放到鲤鱼肚子里和全身,
入味腌制二十分钟左右。
锅中放水,将鲤鱼放入蒸锅蒸,水开再蒸十分钟左右。
将鲤鱼拿出,干辣椒切片,摆上装饰即可。