
在我们老家这个土豆的名称可霸气了:老板儿,来份(爆炸薯条),多放香菜,多放醋。
准备土豆清洗干净,切成条。然后在水里泡一泡,去掉多余的淀粉。
锅里倒适量油,油热放入土豆条,炸至金黄、捞出控油备用。
然后放上自己喜欢的调料、翻拌均匀。
最后撒上香菜和葱花、辣椒面的。
成品图。

在我们老家这个土豆的名称可霸气了:老板儿,来份(爆炸薯条),多放香菜,多放醋。
准备土豆清洗干净,切成条。然后在水里泡一泡,去掉多余的淀粉。
锅里倒适量油,油热放入土豆条,炸至金黄、捞出控油备用。
然后放上自己喜欢的调料、翻拌均匀。
最后撒上香菜和葱花、辣椒面的。
成品图。