狗仔粥制作方法 时间：2026-07-07 15:41:00 浏览：927次 狗仔粥是广州的特色小吃，香甜味美，很受食客们的喜爱。下面就给大家介绍狗仔粥的制作方法。把腊肠，萝卜，葱全部切成碎粒，虾米备好。炒锅里倒入花生油，放入葱花，腊肠、萝卜粒、虾米和粘米粉。再加入温水，搅拌成稍稠的粉浆。开小火进行翻炒，直至将水份炒干，制成散软的粉团。再把粉团分成若干份，捏成直径1厘米、长2厘米的圆柱体粉棒。取一个煮锅，加入适量清水，大火把水烧开，把捏好的粉棒下锅煮熟。然后盛出放碗里，加一勺白糖，这样狗仔粥就做好了。 标签：仔粥,制作方法
