
草莓冰糖葫芦是一道零食小吃,主要食材有草莓、油、冰糖等食材做成。
草莓洗净用盐水泡10分钟,重新洗净。
去掉草莓的蒂,再冲洗一下。
用签子把洗净的草莓穿起来。
锅里放一点油。
锅中放入冰糖。
锅中放入半杯水。
小火慢慢把冰糖熬化。
直到锅里的大泡变成了小泡。
要注意火候,直到糖变焦色,翻出很多白泡泡。
关火,用勺子把焦糖淋在草莓上。
一手淋,一手转动签子,使草莓均匀地裹上糖浆。
放在盘子里晾干即可享用。

草莓冰糖葫芦是一道零食小吃,主要食材有草莓、油、冰糖等食材做成。
草莓洗净用盐水泡10分钟,重新洗净。
去掉草莓的蒂,再冲洗一下。
用签子把洗净的草莓穿起来。
锅里放一点油。
锅中放入冰糖。
锅中放入半杯水。
小火慢慢把冰糖熬化。
直到锅里的大泡变成了小泡。
要注意火候,直到糖变焦色,翻出很多白泡泡。
关火,用勺子把焦糖淋在草莓上。
一手淋,一手转动签子,使草莓均匀地裹上糖浆。
放在盘子里晾干即可享用。