第三届中国米粉节，简称中国米粉节，是于2023年12月8日至11日在南昌市举办的行业盛会，由中国饭店协会、江西省商务厅和南昌市人民政府共同主办，以“小米粉款待世界 大产业促进发展”为主题 。
活动设主会场及两个分会场，主展区面积3万平方米，特装展位占比超70%，吸引近500家企业参展，包含论坛会议、展览展销、特色活动三大板块共26项内容。首次引入境外企业参展并设立国际美食馆，开展江西优质米粉供应链原产地考察，新增线上直播专区及综合金融服务专区，通过线上线下融合形式促进产业与消费联动发展 。
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