猪粪是猪的排泄物，含有机质15%、氮0.5%、磷0.5～0.6%、钾0.35～0.45%，碳氮比约为14:1，可通过堆积发酵转化为有机肥，用于农业基肥、沼气原料或蚯蚓养殖。
一头猪粪便可增产粮食200-300斤，现代化处理需控制水分至65%、温度15℃以上并定期翻堆。未经处理的猪粪会产生氨、硫化氢等有害物质，污染水体与土壤。荷兰于1994年实现畜粪循环技术商业化，年处理量达50万立方米。中国推广“网床+益生菌+异位发酵大棚”“干清粪+益生菌+小型发酵床”等模式，实现粪污零排放。绍兴市采用密闭式发酵罐技术，降低废水排放量90%，年产有机肥2000余吨。黑龙江推行全量收集就近还田，2023年全省粪污综合利用率超80%。2020年中国畜禽粪污综合利用率达75%。
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