萨姓是中国多民族共有姓氏，主要源于鲜卑、党项、西域、满族、鄂温克及蒙古等族源，并分布于回族中 。现以福建福州和河北保定雁门两支为主脉，另有广东、广西等地回族后裔分支。
该姓氏起源多元：代北鲜卑萨孤氏改汉姓、西夏党项遗民姓氏演变、西域波斯语译音简化均是其来源，清代满族萨克达氏与鄂温克族萨马基尔氏亦有改萨姓者 。福州支系始于元代1333年萨仲礼迁闽，后经明代萨琦推行儒家丧礼完成汉化，清代通过科举与商业积累声望；近代涌现海军将领萨镇冰、教育家萨本栋等代表人物 。保定支系于清道光年间自闽迁入，多属回族。
回族萨姓多源自波斯语回回名译音，元代萨都剌家族成员萨野芝、萨仲礼等均冠此姓，印证西域萨氏迁闽轨迹 。福州家族在20世纪民族认定中多登记为蒙古族，两广分支为明代回族驻军后裔。
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