两个其实都不错，如果可以两个都买，如果势必要选择一种，那选空气炸锅。
空气炸锅实际就是迷你烤箱，操作方便，烹饪时间也相对较短，算是懒人福音。
从价格看，空气炸锅从100+到3000+，烤箱从不足百到30000+，低端、中端机两者价格不好对比，高端那肯定是烤箱占优势。
从容量看，空气炸锅容量在2-10L，烤箱容量12L-70L+，烤箱从容量角度，可以烹饪的范围广一些。但是，容量小， 占地也小。
下面是40L烤箱可以一次做的食物量，做够5-6人用。
从预热看，空气炸锅预热时间一般在5分钟左右，烤箱的预热时间在20-30分钟。
从烹饪时间看，空气炸锅是通过机械风扇带动发热管加热产生的热空气循环，烤箱只是通过加热管加热，所以加热食物的速度空气炸锅要比烤箱快很多。空气炸锅一般食物在20分钟之内就可以完成烹饪，烤箱一般在20+。
从功能看，空气炸锅煎炸、烘烤都可以，烤箱烤肉、烘焙、面团发酵。
所以，综合考虑，个人觉得还是空气炸锅要略胜一筹。
