为什么现在的奶茶店越来越多?是因为奶茶尤其赚钱。可为什么那么赚钱?归根结底就是大部分奶茶店所用的材料都十分低廉，无任何营养成分可言。
奶精主要是植脂末、植脂乳做成的，它在制作过程中是不加任何牛奶的，只是在植物油中，加入了水和各种添加剂混合，经过调配、乳化、杀菌和干燥之后，制作成类似牛奶的东西。经过调配、乳化、杀菌和干燥之后，制作成类似牛奶的东西
奶精中所含的反式脂肪酸不易被人体消化吸收，长期在体内的积累，就会促使肥胖的发生。反式脂肪酸还含有较高的热量和胆固醇，对人体有很大的危害。同时还会增加血液的粘稠度，对记忆力有一定的损害。如果长期摄入过多反式脂肪酸就会增加女性不孕不育。
多喝奶茶对人体有很多坏处，奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算一种垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形。
珍珠奶茶中的香精和色素虽是按照国家食品添加剂标准添加的，但喝多了就有危害。尤其是幼儿。特别是对孩子智力发育和行为健康。椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。
奶茶只是油和糖的结合，因为奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，几乎不含钙还对身体有很大的伤害。奶茶最好不要天天喝，一周顶多喝个一、两杯解个馋即可。所以说奶茶不能多喝。正宗优质的珍珠奶茶一般采用鲜奶或奶粉+冰糖或蔗糖+红茶+纯净水+木薯粉制成的“黑珍珠”调配而成。但后来因为竞争激烈，个别商家开始动脑筋，从口味上、成本上下工夫。有些色香味俱全的珍珠奶茶事实上只是用几种粉末勾兑而成，奶精(注：不是奶粉，更不是鲜奶)、塑料、芒硝和工业氯化镁等化学品竟成为部分珍珠奶茶的主打原料。
珍珠奶茶中的黑色小圆，他们称之为珍珠粉圆，公开的主材料是木薯淀粉，但单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足，如今比较通用做法是在其中加入小麦蛋白。即便如此，有的商家也觉得弹性还不够，为了让珍珠更有 “嚼头”，于是再添加人工合成的高分子材料。说白了，高分子材料就是塑料，这也是行业内心照不宣的秘密，这样的成分不可能被人体吸收。
珍珠奶茶中的奶精，所含的牛奶成分微乎其微。它不能补钙，更不能补充蛋白质，只会提供糖分和脂肪。特别是脂肪含量高达40%-75%。最糟糕的是，奶精中的氢化植物油，这是一种反式脂肪酸，喝多了，不仅会影响心脑血管健康，还可能增加乳腺癌和糖尿病的发病率。
偶尔喝杯珍珠奶茶不会对身体带来大的损害，但她提醒两岁以内的幼儿不宜饮用珍珠奶茶，学龄前的小孩也尽管少喝。因为小孩体内的解毒系统还没发育成熟，对奶茶中的香精、色素和其他食品添加剂成分更为敏感。另外，糖尿病患者、心脏病患者、失眠者、孕产妇等也不宜饮用。不建议小孩喝珍珠奶茶，那些人工色素、防腐剂对小孩有害无益，而那些珍珠也容易被吸到气管里。珍珠奶茶的营养含量低，如果里面含奶精、甜味剂、色素过多，大量食用后会增加肾脏的负担。
