酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。自制酸奶健康营养，吃着放心，教你轻松在家自制。
工具/原料
鲜尤酸奶粉38g、酸奶机水135ml
步骤/方法
1.取出38g鲜尤酸奶粉，135ml的水。
2.将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。
3.先倒入38g的鲜尤酸奶粉，再倒入135ml的水。
4.将酸奶粉和水进行均匀搅拌
5.盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时发酵，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。
6.冷藏好以后根据个人的口味可以加入适量的糖和蜂蜜，也可以加入新鲜的水果，味道很赞。建议俩天内吃完。
注意事项
·用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；
·加热酸奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；
·鲜尤酸奶粉不需要牛奶、不需要菌粉、更不需要酸奶就可以做成美味的酸奶。
·只需水和酸奶粉就可以，简单方便。
