卤毛豆怎么做

每年夏天都喜欢做卤毛豆吃，好吃又简单如果您也喜欢，希望可以帮到您。

用盐水搓洗毛豆，把上面的毛毛洗掉。

用剪刀把两边剪掉，不过我一般只剪一边。这一步主要是为了让毛豆更加容易入味。

准备好香料，用水洗一下最好，不喜欢辣味可以不要辣椒，看个人喜欢。

把香料倒入锅中煮沸。

然后把毛豆倒入锅中煮大概20分钟，期间加点白糖或少量盐（看个人喜欢），不确定时间可以自己吃下看有没有熟。煮熟后装入碗中，再倒一些生抽搅拌就可以吃了，想要更加入味可以放一到两个小时再吃。也可以等凉了放在冰箱里冰一会。