油豆角怎么做好吃

油豆角营养丰富 熟了会有淡淡的甜味

搭配咸肉炒制 色泽鲜艳 味道鲜美

豆角择掉两头 洗净

咸肉用温水泡30min

豆角切丝 咸肉切丝 并把肥瘦分开

锅中放油，油热后加入肥肉

小火煸出油

加入瘦肉 和葱姜 炒至瘦肉发白

加入豆角 中火翻炒

豆角炒至翠绿色后加入胡椒粉 和耗油 翻炒均匀

加入小半碗水 盖锅盖焖2-3分钟

出锅 配粥 配米饭 绝啦