狗爪豆怎么做好吃 时间：2026-06-17 02:14:00 浏览：910次 狗爪豆是学名，也叫狗子豆，是客家人喜欢的一种食物。中秋前后，一丛丛的狗爪豆就沉甸甸地挂在架下了。狗爪豆很高产，一棵就能收几大箩筐。狗皮豆要开水煮透煮熟放凉，用冷水浸泡24小时泡过一天后的狗皮豆剥皮 开出豆荚姜与豆豉剁蓉。肥肉切片油锅爆香姜蓉豆豉将处理好的狗皮豆倒入姜蓉油锅中爆炒翻炒至5成熟。水分基本出来加入小半碗水焖煮煮熟后的狗皮豆尝尝味道适中就可以出锅。如果偏淡可以加入适量的盐和酱油 标签：
