扬州炒饭的做法

扬州炒饭的做法

好吃的扬州炒饭怎么做呢?下面给大家讲解扬州炒饭的做法步骤:

准备米饭一大碗,滴几滴香油,拌匀。

准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。

将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。

火腿肠切粒。

起油锅,将火腿粒煎炒一下。

将火腿粒盛起待用。

鸡蛋两只搅拌均匀。

起油锅,将鸡蛋入锅煎10秒钟。

倒入米饭炒匀。

将火腿粒、玉米粒、青豆、胡萝卜入锅一起炒匀,加适量的盐调味、滴几滴蚝油炒匀。

最后出锅装盘,好吃的扬州炒饭就做好了。