
枣饽饽逢年过节的,制作一下,挺不错的。又喜庆寓意又好,今天我就来介绍一下我家的经验,希望能帮到大家。
既然是蒸枣饽饽,一般发面的比较多。枣饽饽也是发面的好吃一些,先把面揉好,放到温度高一点的地方,让面充分发酵。
如果枣比较大的话,就切成2-3瓣,备用。
面发好之后,就是揉面,下继子了。
接着,擀皮。做枣饽饽,我们家做的是长的,所以,皮子也要擀成长一点的皮。
左边、右边,分开放入2-3瓣枣。卷两三下,把枣卷住。
做好之后,放到锅里蒸,开锅之后15-20分钟,就好了。

枣饽饽逢年过节的,制作一下,挺不错的。又喜庆寓意又好,今天我就来介绍一下我家的经验,希望能帮到大家。
既然是蒸枣饽饽,一般发面的比较多。枣饽饽也是发面的好吃一些,先把面揉好,放到温度高一点的地方,让面充分发酵。
如果枣比较大的话,就切成2-3瓣,备用。
面发好之后,就是揉面,下继子了。
接着,擀皮。做枣饽饽,我们家做的是长的,所以,皮子也要擀成长一点的皮。
左边、右边,分开放入2-3瓣枣。卷两三下,把枣卷住。
做好之后,放到锅里蒸,开锅之后15-20分钟,就好了。