甘梅薯条的做法

甘梅薯条的做法

甘梅薯条是将炸粉、地瓜、梅粉以黄金比例做搭配,让顾客一口咬下去就可以吃到地瓜的原味与香味,且地瓜在嘴里化开的同时,也能尝到梅粉的甜,特别的口感与风味。

红薯切成长条

粉类和鸡蛋拌匀,均匀的裹在红薯上

油锅炸至金黄色捞出,再开大火复炸一遍,表皮酥脆

出锅撒上甘梅粉,好吃不腻的甘梅薯条就完成了。