香煎刀鱼怎么做

先用调料腌渍，再拿平底锅煎，这样做出的刀鱼非常爽利，并且入味特别的香，值得一试哦~！~！~

刀鱼洗净，去头，去内脏，切成段

取一干净的盆，放入刀鱼，葱姜蒜，干辣椒

盐

胡椒粉

再加一勺料酒，抓匀后腌渍四个小时以上

腌好的刀鱼挑出调料

平底锅预热，倒少许油

摆上刀鱼

煎至金黄后翻面煎另一面

煎至两面金黄，上色即可

鲜香可口的刀鱼就煎好了，快来品尝吧~！~！~