清蒸鲫鱼的做法 时间：2026-07-15 10:50:00 浏览：966次 鲫鱼含有丰富的维生素和蛋白质，利水消肿、益气健脾，解毒，有助于产后下乳，清蒸鲫鱼做法简单，口感鲜嫩，是现代人的家常菜。将鲫鱼去鳞剖开取出内脏并洗净用刀将鲫鱼正反两面斜切3-4下，好入盐味。将鲫鱼正反两面抺上适量盐，腌制20分钟用刀把鱼从中间再剖深点好摊开，易于蒸熟。把盘子洗干净后摆入鱼，放入锅内盖锅隔水蒸8-10分钟。撒入葱花再盖锅蒸1分钟，使葱花去生。出锅再均匀淋上适量生抽 标签：清蒸,鲫鱼
