丝瓜丸子汤的做法大全 时间：2026-07-19 08:02:00 浏览：909次 丝瓜丸子汤一道寻常的家常菜，制作也不太困难，在制作时，肉里加鸡蛋会让丸子更嫩，切好的丝瓜用水泡着，不然容易变色。自己肉绞碎，也可以直接买碎的肉回来，将葱、姜、酱油、淀粉、盐、鸡蛋放在肉里搅拌待用；将丝瓜用刀把皮挂掉 切成滚刀片泡在水里；姜去皮切片，蒜拍碎备用；水里加水放姜片煮开放丝瓜大火煮开，将拌好的肉用勺子一个一个舀进水里，丸子弄完后加盖煮10分钟，加盐加味精就好啦。 标签：丝瓜,丸子
