干凉皮，又称干面皮、干面筋，是一种以小麦面粉为主要原料，经特殊工艺加工后晾晒或低温烘干制成的非油炸面食 。它高纤低脂，不含添加剂，属于绿色食品 。其生产结束了传统的摊烙工艺，简化了程序并延长了保质期 。食用时需经水浸泡，可凉拌、煮汤或炒制 。
想要了解更多“干凉皮”的信息，请点击：干凉皮百科
干凉皮，又称干面皮、干面筋，是一种以小麦面粉为主要原料，经特殊工艺加工后晾晒或低温烘干制成的非油炸面食 。它高纤低脂，不含添加剂，属于绿色食品 。其生产结束了传统的摊烙工艺，简化了程序并延长了保质期 。食用时需经水浸泡，可凉拌、煮汤或炒制 。
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