过大暑

过大暑

“过大暑”是福建莆田地区特有的传统节气习俗,于每年大暑日举行。该习俗核心内容包含食用荔枝、温汤羊肉与米糟:荔枝需经冷泉浸渍后食用,民间认为其滋补功效可媲美人参;米糟由米饭发酵后加红糖煮食,寓“大补元气”之意。当地民众常以此荔枝、羊肉为节令礼品互赠亲友 。

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