澳门科技大学研究生院是统筹、负责全校研究生课程招生、注册、学籍、教学监督及研究等管理工作的大学学术和行政机构。 研究生院下设管理培训与发展中心，依托大学学科和师资优势，面向内地高校大学生开办暑期及寒假研学项目，提供定制化培训课程。
在大学的领导下，研究生院在不断地学习借鉴国内外院校研究生培养经验基础上，深入开展研究生的教育改革工作，努力提高教学管理水平，积极探索有特色的研究生培养模式，提升研究生教学品质。 2026-2027学年，大学多个研究生课程新增提交英语能力证明的要求，并新增食品与营养科学硕士、临床医学硕士等多个课程。
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