北极参和辽参营养价值差别大吗?

北极参和辽参营养价值差别大吗?

谢邀!

关于你说的北极参只是个 “商品名”,目前国内海参市场上海参种类比较多,进口海参种类更是繁多,许多海参被冠上各种商品名。

请先确认你说的北极参的外观是否如下图所示

1、活的;2、加工后的。

红色的是该海参在全球分布情况,位置多在北纬60度以北,加拿大和冰岛海域为主要产区。

辽参,学名日本刺参。

以上为主要产地,俄罗斯、日本、朝鲜、韩国、中国海域为主产区。

两种海参的营养差别不大。

价格差别较大。

影响价格的因素比较多。