多肽链一般从N端开始给氨基酸编号,那这个N端是什么?

多肽链一般从N端开始给氨基酸编号,那这个N端是什么?

氨基酸都有一个氨基和一个羧基(酸),这不同氨基酸的这两个基团缩合就成了肽键,以此类推,一直互相缩合下去就成了个肽链以至于蛋白质~

但是只要不成为一个环,总有一个头和尾,分别是一个氨基和一个羧基~我们把氨基(含氮)端叫做N端,羧基(含碳)端称为C端~人为定义编码氨基酸的序号从N端开始编号。

总有种诸葛亮渡泸水,环而插之,一J不损的感觉~