咖喱鱼丸的制作方法

咖喱鱼丸的制作方法

咖喱鱼丸的制作方法

鱼丸一袋/300克左右

锅加热后倒入适量食用油

将切好的洋葱粒或蒜末放入锅中小火炒香

倒入鱼丸翻炒片刻

在锅中加入少许水,没过鱼丸;同时放入咖喱块,大火烧开

烧开后转中小火,倒入适量椰浆搅匀

待汤汁浓稠后,加入少许盐即可关火

鱼丸穿上竹签可直接食用也可浸泡片刻使其更入味