怎么制作炸茄盒

怎么制作炸茄盒

炸茄盒味道很不错哦,大家赶快过来看看吧!!!

需要辅料:葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油,和肉糜拌匀。

面粉:用水调成糊状,加少量盐。

茄子:切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。

把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。

一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。

放入油热的煎锅。

不断翻面油煎,直至两面黄。

出锅啦!