口袋饼的做法

口袋饼的做法

先说明一下哈,俺这个饼是跟“爱生活,爱厨房”大侠学来的,她做的面食真是好呀!我学的不太好,凑合看吧!

2杯面粉加点盐、加点糖,用温水和成面团,盖上湿布饧发30分钟。

将面团揉匀后,分成大小均匀的剂子,按扁。

擀成圆薄片,中间涂油,四周抹清水。

把两片摞在一起,四圈按紧。

锅内注油烧热,烙至两面金黄,中间鼓起就好了。

​烙好的饼从中间切开,即成两个口袋饼,装菜食用即可。