
幸福生活的源头,当然是美食和健康,下面给大家介绍一道小菜------“五香豆筋”的做法,希望大家在自烹自食的乐趣中体味到人生的快乐。
把豆筋洗净,切成段;豌豆荚洗净,撕去老筋;红辣椒洗净,切成丝;葱和姜洗净后切成末,备用。
锅中倒入1杯油,烧热,放入豆筋,炸至金黄色,捞出来备用。
锅中留一大匙油,烧热,爆香葱和姜,再放入豆筋,加入精盐、白糖、酱油、五香粉和高汤,以小火煮至汤汁收干。
最后在锅中加入豌豆荚及红辣椒,拌炒入味即可。

幸福生活的源头,当然是美食和健康,下面给大家介绍一道小菜------“五香豆筋”的做法,希望大家在自烹自食的乐趣中体味到人生的快乐。
把豆筋洗净,切成段;豌豆荚洗净,撕去老筋;红辣椒洗净,切成丝;葱和姜洗净后切成末,备用。
锅中倒入1杯油,烧热,放入豆筋,炸至金黄色,捞出来备用。
锅中留一大匙油,烧热,爆香葱和姜,再放入豆筋,加入精盐、白糖、酱油、五香粉和高汤,以小火煮至汤汁收干。
最后在锅中加入豌豆荚及红辣椒,拌炒入味即可。