今天带来的是手工三色芋圆西米露,注意调料根据自己口味适量增减。
把紫薯 红薯 芋头蒸熟，用工具压成泥状，各加入木薯淀粉80克左右（期间干了就点水或者奶，湿了就点粉进行调整）
然后揉成面团
搓成条状
切成小块状
可以放进冰箱冷冻，想吃的时候拿出来随时可以吃
下面制作小圆子，糯米粉100克加入50克温水揉成团
同样方法搓成小点的条状，然后切成小块状，搓成圆球形。
水开煮5分钟捞出备用
这时候可以煮西米了，锅里放水大火烧开，放入西米，盖上锅盖煮5分钟后，关火焖5分钟，观察看西米的外面一圈已经变透明了一点，然后放冷水里备用。
煮三色芋圆水开，5分钟左右就熟，然后放凉水备用。
切点喜欢的芒果
然后汇合所有的材料，加入椰汁或者红糖水都可
加入椰浆或者是红糖水都可
噔噔噔，做好了，是不是很简单呢，你也来试试吧！超市Q弹的手工芋圆西米露糯叽叽的好次。
