炒藕丁做法教程

炒藕丁做法教程

今日分享一个藕丁的做法教程。

青椒,红椒洗净备用,藕去皮清洗干净备用。

藕,青椒,红椒切丁备用。

蒜切丁,姜切末备用。

锅里热油。

倒入姜末,蒜末,爆香,放辣椒碎。

放豆瓣酱炒出红油。

放藕丁。不停翻炒。

倒适量料酒,继续翻炒。

倒生抽,继续翻炒。

倒适量水,盖上锅盖,小火焖十分钟。

调大火,倒青椒,红椒。

撒盐,放蒜末,翻炒均匀,出锅。