摸河蚌炒河蚌喽 时间：2026-06-14 23:09:00 浏览：960次 前一阵回娘家去了，我老家那里有个水库，里面有很多河蚌，回去当然要带孩子下水玩了，这一次玩收获颇丰，大家摸到的河蚌就做了这道菜，其实我们当地管河蚌叫嘎啦，可是我没找到适当的字表达，所以只好继续叫河蚌了。这个东西生命力很顽强，去年我们回家时摸的河蚌养在鱼缸里，今年还活着呢！把河蚌用刀撬开口，取出肉，去掉脏物河蚌肉切丝，用滚水焯切葱蒜青椒锅烧热，加猪油，大火炒，最后加青椒最终结果如图： 标签：河蚌
