自制蒜香肠的做法 时间：2026-06-15 05:01:00 浏览：965次 蒜香肠是家家户户爱吃的食物，自己做的干净卫生还美味，制作简单准备材料，猪肉洗净搅碎，可以买肉的时候顺便绞好。肠衣清洗一下放清水中泡一下。把上述所有调味料放入肉馅里拌匀腌1-2小时。不要心急，一定要等候时间够，不然不够入味。把肉馅儿装入灌肠器里。肠衣整根套在灌肠器上，然后利用灌肠器慢慢把肉馅推入肠衣里。取棉线间隔绑好，牙签扎几个孔，灌好的香肠晾上吹干1-2小时（最好放室外或者用风扇）。 标签：香肠,自制
