盐水虾的做法

盐水虾的做法

今晚突然想吃虾,好吧,说吃就吃,马上去超市买了一斤大虾~

回到家之后就犯愁了,怎么做?

红烧大虾呢,白灼大虾呢,还是干锅虾?唉

不好意思刚才说的我都不会。。。

那么就用最简单的方法咯,盐水煮~味道不错,还原了虾的最原始味道。

下面开始咯~

首先先用汤锅煮一锅清水,用大火先烧水。

因为先烧水的同时还可以洗虾,不浪费时间~

在烧水的同时,把买回来的虾,先放进水池清洗。把表面上的脏东西先洗干净,洗完放在盆里备用。

水烧开之后,现在水里放两勺盐。这个根据自己口味,一斤虾的话我放了两勺盐,口味应该是比较淡的。

然后将洗好备用的虾,放入锅中,记得要水烧开之后再放虾。用漏勺搅拌,保证虾上下受热均匀。

等虾完全变红,虾的身体整体都变成弯曲状态的时候,就可以出锅了。

准备大小适中的盘子将虾捞出。

根据个人喜好,放一些酱油,芥末混合成蘸料,把虾剥好蘸小料吃,味道很美哦。吃多了各式各样的做法,返璞归真也是不错的选择。