卤大肠的做法及配料 时间：2026-06-17 22:34:00 浏览：938次 大肠是很多人喜欢吃一种食品，而卤水大肠肥而不腻，酥而不烂，有弹性。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。准备香料包：香叶、草蔻和陈皮葱姜蒜爆香，做卤水底油，再捞出葱姜蒜。底油加冰糖、酱油、料酒、葱姜蒜调汤，加入香料，不停搅拌，让香料充分融合。在卤水中加入洗好去腥的猪大肠，熬制两小时以上即可。 标签：配料,大肠
