家樱桃酒的酿制方法 时间：2026-06-20 05:25:00 浏览：954次 樱桃浸酒可改善白酒的口感和观感，同时白酒又促使樱桃果中的花青素及花色素的析出，使人们更易吸收有益成分，是宴客自酌的上佳饮品。挑选饱满未腐烂的樱桃，摘掉果柄后清洗晾干备用选用10L装玻璃罐，内外清洗干净，晾干备用。将晾干的樱桃装入玻璃罐内，再加入冰糖，最后倒入白酒盖上盖子密封3个月后，开罐即可饮用。若将樱桃去核后泡制，可在20天左右饮用，但酒质比较浑浊，影响观感。 标签：樱桃酒,酿制
