酱香饼，也有土家酱香饼这样的叫法，现今卖面食的摊位大多也有卖。凛冽风中等待热乎乎的酱香饼最值得期待，是穷苦，亦是香甜，更是一份简单直接的温暖！
1.面粉、五香粉、花椒粉，放置在大碗中
2.加入热水，一边加一边搅拌（面粉吸水性不同，适当调整水量）
3.和面，面团状态：柔软、湿度较高，但不粘手
4.准备原料B酱、葱、芝麻、干香料（香叶和花椒）
5.平底锅小火加热，刷适量油；取1/4面团，擀压成薄片，放入锅中加盖，烙饼
6.同时，取一小锅，倒入少许油最小火煸炒香叶与花椒，出香味后干香料捞出不要；倒入白芝麻、各种酱，继续小火煸炒出香味，关火备用
7.双面各2分钟左右，如图浅金黄色，成熟即可
8.刷酱，撒葱花，切块趁热吃
