家常厨艺——清炒豆角丝 时间：2026-06-23 00:01:00 浏览：979次 豆角富含各种维生素和矿物质，在蔬菜中素有菜中之肉之美名。下面介绍一下清炒豆角丝的过程：把豆角洗干净，从中一切两段，然后切成丝，再把肉切成丝状。把姜、蒜切成丝状或片状。锅中加油，烧热至60度。加入姜、蒜，炸1分钟。接着把肉丝放放锅中翻炒，接着把豆角丝加入锅中翻炒，翻炒三分钟左右的时间，把盐加入锅中，待要出锅时把鸡精加入锅中，翻炒几下就可以了。 标签：清炒,厨艺,豆角
