
好吃的酱骨架
准备剁块的猪脊骨
用料酒水浸泡1小时,中间换水2~3回
冷水下锅,加洗净的猪脊骨焯水
打捞血沫子
从汤水沸腾处捞起脊骨,趁热加入生抽,拌匀后腌10分钟
各式配料备好
腌好的脊骨倒入电炖锅内胆中
加入香料
加入黄豆酱
加入精盐和适量水
装入电炖锅中
选择无水焗,口感选清香味,用时是12分钟

好吃的酱骨架
准备剁块的猪脊骨
用料酒水浸泡1小时,中间换水2~3回
冷水下锅,加洗净的猪脊骨焯水
打捞血沫子
从汤水沸腾处捞起脊骨,趁热加入生抽,拌匀后腌10分钟
各式配料备好
腌好的脊骨倒入电炖锅内胆中
加入香料
加入黄豆酱
加入精盐和适量水
装入电炖锅中
选择无水焗,口感选清香味,用时是12分钟