
下面介绍一种不会腻的猪蹄煮法。
小火烤一下猪蹄,把毛去了即可,佐料洗干净。
猪蹄放进锅之后,放3L水,大火烧开之后调至小火。
放佐料,陈皮八角,放少许盐,煲30分钟。注意时间,多一分钟猪蹄都会腻。
把猪蹄捞起来,用冷水冲猪蹄,使猪蹄冷却。
将冷却的猪蹄,腐乳,加些许盐和油,拌炒5分钟即可出锅。

下面介绍一种不会腻的猪蹄煮法。
小火烤一下猪蹄,把毛去了即可,佐料洗干净。
猪蹄放进锅之后,放3L水,大火烧开之后调至小火。
放佐料,陈皮八角,放少许盐,煲30分钟。注意时间,多一分钟猪蹄都会腻。
把猪蹄捞起来,用冷水冲猪蹄,使猪蹄冷却。
将冷却的猪蹄,腐乳,加些许盐和油,拌炒5分钟即可出锅。