
今天带来的是爆炒猪肝,注意调料根据自己口味适量增减。
猪肝提前浸泡出血水
猪肝清洗干净,多冲洗几遍,控干水分,放入料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟
锅中热锅冷油,放入特泰生姜片跟八角爆香
油冒烟后倒入腌制好的猪肝,快速翻炒至变色即可盛出
锅中倒入适量的油,加入青、红辣椒、蒜头翻炒片刻
倒入猪肝、盐、果蔬调味料
再倒入生抽翻炒均匀(一讨忌定要快哈,要不然会老掉就不好吃了)轿蕉争
盛出
出锅装盘
你也试试吧

今天带来的是爆炒猪肝,注意调料根据自己口味适量增减。
猪肝提前浸泡出血水
猪肝清洗干净,多冲洗几遍,控干水分,放入料酒、淀粉拌匀,腌制10分钟
锅中热锅冷油,放入特泰生姜片跟八角爆香
油冒烟后倒入腌制好的猪肝,快速翻炒至变色即可盛出
锅中倒入适量的油,加入青、红辣椒、蒜头翻炒片刻
倒入猪肝、盐、果蔬调味料
再倒入生抽翻炒均匀(一讨忌定要快哈,要不然会老掉就不好吃了)轿蕉争
盛出
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